Le diabète gestationnel est un diabète temporaire, apparaissant durant la grossesse.  S’il n’est pas traité, il peut avoir des répercussions sur l’état de santé de votre enfant (détresse respiratoire, hyperglycémie néonatale, mort in utero, macrosomie, risque de développer du diabète), ainsi que pour vous (prise de poids importante, hypertension artérielle, oedèmes, toxémie gravidique, risque de développer un diabète par la suite….)

La plupart du temps, une alimentation adaptée suffira à éviter les complications. Votre alimentation devant avant tout être équilibrée comme doit l’être celle de toute votre famille.

Chaque repas associera donc:

1-protéines

2 -lipides

3-glucides

 

1.Les protéines servent à construire et entretenir notre organisme et à assurer le bon développement du bébé. Nous pouvons en trouver dans la viande, les poissons, les oeufs, le lait et les produits laitiers, les fromages, légumes secs…

2.Les lipides : Une partie de notre énergie se trouve dans les lipides, se sont les huiles, le beurre, la crème fraiche…

3.Les glucides sont notre principale source d’énergie. A quantité égale, tous les glucides n’entrainent pas la même élévation de la glycémie. Pour vous protéger, vous, et votre bébé, il est important que vous connaissiez les différents types de glucides contenus dans les aliments.

Il y a les glucides simples et les glucides complexes.

Les glucides simples se trouvent dans les aliments tel que: le sucre le miel, la confiture, les gâteaux, le chocolat, les confiseries, les boissons sucrées. Les fruits contiennent des glucides simples, pourtant leur apport en vitamines et en fibres vous sont indispensables.

Les glucides complexes sont contenus dans le pain, la semoule, le riz, les pâtes, le blé, les légumes secs, et les pommes de terre.

Ils seront présents à chacun de vos repas, et seront toujours associés à des légumes. Les légumes vous permettront de contribuer à la régulation de la glycémie et au bon fonctionnement digestif.

 

En cas d’hypoglycémie (en dessous de 0.70g):

-se resucrer immédiatement avec un sucre d’assimilation rapide en prenant 3 morceaux de sucre ou 1 cuillère à soupe de confiture ou de miel, ou 1 verre de jus de fruit ou de soda, ou 1 pâte de fruits ou 1 berlingot de lait sucré

Puis, prendre une collation composée de pain (30g) et de fromage (20g)

 

 

Menu type diabète gestationnel:

Voici sur une journée, un exemple de menu que vous pourrez adopter,et qui permettra de couvrir vos besoins et ceux de votre bébé.

Petit déjeuner:     1 thé avec du stévia + 80gr de pain complet,

1 tranche de jambon, et un morceau de fromage

 

Déjeuner:                250 gr de semoule

Courgettes vapeur + sauté d’agneau

1 yaourt sans sucre + 1 pomme

 

Collation:                1 tranche de pain complet+fromage

 

Diner:                        Salade de tomates, concombres+ 2 oeufs durs

150g de purée de pommes de terre

40 gr de pain complet+ 1 morceau de fromage

1/2 pamplemousse

 

Vous avalerez environ 85 g de glucides par repas, sachez reconnaître les équivalences glucidiques dans chaque aliment!

 

Ainsi une portion de 20 gr de glucide est apportée par:

-40g de pain ou 3 petites biscottes

-100g de pommes de terre ou 50 gr de frites

-100gr de pâtes, riz, semoule ou blé (poids après cuisson)

-125g de lentille, pois cassés, flageolets, pois chiches, haricots rouges, haricots blancs

-100gr de maïs ou 200gr de petits pois

-30 gr de farine ou 30 gr de muesli sans sucre

 

Pour les fruits, toujours  20gr de glucides est apportée par:

-250gr de fraises, framboises, groseilles, mûres, melon, pastèque, pamplemousse, rhubarbe, noix de coco

-200gr d’abricots, clémentines, orange, pêche, cassis

-160 gr de pomme, poire, nectarine, ananas, kiwis, reines claudes, mirabelles, quetsches, myrtilles

-120 g de cerises, raisin, figues, mangue, litchis

-100 g de banane

 

Pour les oléagineux, consommez en très peu, car ils sont très riches en graisse!

100g d’amande = 5 g de glucide

100g d enoisette, noix ou cacahuète = 10 g de glucide

100g de pistache = 15 g de glucides

100g de noix de cajou= 20 g de glucide

 

Occasionnellement vous aurez droit à des plats cuisinés à haute teneur glucidique, voici leur équivalence, pour que vous puissiez adapter:

1 tarte flambée= 50 gr de glucide

100gr de croque monsieur= 22 gr de glucide

2 crêpes surgelées fourrées= 20 gr de glucides

1/2 pizza pizza surgelée= 50 à 60 gr de glucides

150gr de lasagne= 20 gr de glucides

150 gr de raviolis= 20 gr de glucides

200gr de cannellonis= 20 gr de glucides

180 gr de bouchée sà la reine= 35 gr de glucides

100 gr de friand à la viande ou au fromage= 20 gr de glucide

50 gr de nems= 10 gr de glucides