Cuisson:  38 minutes ,four à 250°

 

Ingrédients:  150 g de farine

100g de beurre

sel

1 dl d’eau

5 à 6 pommes

1 sachet de sucre vanillé

30 gr de beurre

 

Dans un saladier : mettre la farine, le beurre ramolli, l’eau et le sel.

Mélanger,fraiser.

Mettre la pate en boule, fariner légèrement,l’envelopper dans un papier sulfurisé et la laisser reposer 2 heures.

Etendre la pate dans un moule légèrement beurré

Déposer les  pommes épluchées et coupées en tranche sur lapâte à tarte, saupoudrer de sucre vanillé

Disposer au dessus de la tarte 30 gr de beurre coupé en très fines lamelles

Cuire 38 minutes en chaleur tournante.